Nory — стартап по разработке программного обеспечения для управления ресторанами. компания помогает ресторанам и кафе оптимизировать их деятельность с помощью искусственного интеллекта и анализа данных в реальном времени. приложение действует как виртуальный менеджер, предоставляя данные и рекомендации для улучшения управления рестораном.

так, платформа использует исторические данные и алгоритмы ИИ для предсказания почасового спроса с точностью до 95%, учитывая сезонные тренды, погодные условия и местные события. Nory также помогает ресторанам планировать графики работы сотрудников на основе прогнозов спроса, оптимизируя распределение рабочей силы и снижая затраты на оплату труда.

также платформа анализирует данные о потреблении и помогает ресторанам выбирать правильное количество продуктов, чтобы минимизировать излишки и уменьшить отходы. также Nory обеспечивает точный учёт запасов, помогая ресторанам следить за наличием необходимых продуктов и своевременно пополнять их.

кроме того, платформа предоставляет руководителям ресторанов доступ к актуальной информации о производительности заведения, позволяя принимать обоснованные решения.